NEM CHUA HUẾ

Nem chua Huế

Xuất xứ: Nem chua được làm từ lò đặc sản nem chua nổi tiếng của TP Huế

Giá bán: 10.000đ/cặp, 95.000đ/xâu 10 cặp 20 cái

Bảo quản: nem chua mới để bên ngoài nhiệt độ phòng khoảng 3 ngày để nem chua chín đều, lên men tự nhiên sau đó bảo quản ngăn mát tủ lạnh, thời gian bảo quản ngăn mát tủ lạnh được khoảng 15 ngày.

MUA NEM CHUA HUẾ Ở ĐÂU TẠI TP.HCM?

Bạn đang ở TP.HCM, Bạn muốn mua để thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này hay mua làm quà biếu cho người thân, cấp trên, bạn bè, đồng nghiệp tuy nhiên bạn băn khoăn không biết mua ở đâu tại TP.HCM.

Yên tâm nhé, không cần phải đi đâu xa, chỉ cần ở nhà và bấm máy liên hệ với dacsanhue24h.com. Cửa hàng sẽ có đội ngũ giao hàng nhanh chóng và chuyên nghiệp sẽ giao hàng tận nơi cho bạn sau 30p hoặc giao hàng trong ngày với phí ship rẻ bèo từ 10.000đ đến 40.000đ tùy các quận gần xa, có thể free ship các đơn hàng gần và theo giá trị đơn hàng.

ĐỊA CHỈ MUA NEM CHUA HUẾ Ở TP.HCM:

? LIÊN HỆ MUA HÀNG:

? DACSANHUE24H – CỬA HÀNG ĐẶC SẢN HUẾ TẠI SÀI GÒN

? Địa chỉ: 158/38/7 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Quận Gò Vấp, TP.HCM

☎️ Điện thoại/Zalo: 0976 446 650 – 0934 150 450

? Chat Zalo: https://zalo.me/0934150450

https://zalo.me/0976446650

? Website: www.dacsanhue24h.com

➡️ FanpageFacebook: https://www.facebook.com/DacsanhueBobo/

Nem Huế với vị chua thanh của thịt lên men tự nhiên; kết hợp với mùi thơm của tiêu sọ, tỏi, vị ngọt của đường phèn, độ giòn của da heo… tạo nên dư vị đậm đà, khó quên.

nem-chua-hue
nem-chua-hue

Nguyên liệu bao gồm thịt nạc, da heo, tỏi, ớt, đường phèn, gia vị… và lá ổi, lá chuối. Để gói được những chiếc nem vừa độ, vị đậm đà thì thịt phải dẻo, tươi; gia vị nêm vừa đủ, lá gói phải sạch.

Thịt làm nem là thịt nạc, được giã hoặc xay nhuyễn rồi nêm nếm gia vị, đường phèn cho vừa. Da heo luộc chín, để ráo rồi thái nhỏ, cho vào hỗn hợp thịt trộn đều tay. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, người làm dùng lá để gói nem. Lá gói trước đó phải được lau sạch, không bị dính ướt.

nem-chua-hue
nem-chua-hue

Người Huế rất cầu kỳ trong cách trình bày món ăn nên ở công đoạn vắt nem, người làm phải đều tay để các vắt nem bằng nhau, đẹp mắt. Lần lượt, từng vắt nem được đặt thêm vài lát tỏi, ớt lên trên, ít tiêu sọ rồi gói lại cùng lá ổi non và lá chuối.

Sau khi gói, nem để khoảng 3 ngày là chín và có thể đem dùng. Nem chua Huế đạt chuẩn phải có màu hồng nhạt, bề mặt khô ráo, khi ăn thấy vị chua thanh của thịt lên men tự nhiên, độ dai giòn của da heo, thơm mùi tỏi, tiêu, ớt.

Với người Huế, nem chua là một trong những món ăn rất được  yêu thích. Nem có thể dùng làm đồ nhắm và thường xuyên góp mặt trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp của người địa phương.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *