Lọc

Mắm Rò

Name: Mắm Rò
Brand: dacsanhue24h.com
Rating: 5 (1000 reviews)

5.00 trên 5 dựa trên 2 đánh giá

(2 đánh giá của khách hàng)

65,000₫

Mắm cá rò

Mắm cá rò Huế là thứ mắm được làm từ loài cá kình còn nhỏ. Đây là là loại cá sống tự nhiên ở vùng phá Tam Giang, rất ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, mật ruột cá còn là vị thuốc chữa bệnh mất ngủ rất hiệu quả.
Ăn mắm cá rò, bạn sẽ cảm nhận được vị chua lên men, vị ngọt đậm rất riêng của thịt cá và một chút xíu vị đắng của mật cá. Khi chế biến món mắm này, ớt tươi chín đỏ được xay nhuyễn là phụ gia quan trọng. Do đó, mắm cá rò không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có màu sắc bắt mắt đặc trưng không lẫn với nhiều loại mắm khác của Huế.
Trong các bữa cơm của người Huế, mắm cá rò thường được ăn kèm với dĩa dưa gang, rau thơm và thịt luộc. Tuy giản dị như vậy nhưng vị chua thanh, ngon ngọt của mắm kết hợp với vị giòn ngon của dưa gang, vị béo ngọt của thịt heo và hương thơm rau răm hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn không thể nào tuyệt vời hơn.

Mắm rò Huế ở Sài Gòn
Cửa hàng: 102/65/18 Lê Văn Thọ, P11, Gò Vấp, Tp.HCM
Điện thoại và Zalo: 0976446650 – 0934150450
Fanpage Facebook: bấm vào đây để đến fanpage Đặc sản Huế ở Sài Gòn – Dacsanhue24h.com

Xem thêm thông tin về shop vui lòng bấm vào trang Liên hệ để biết thêm thông tin

“Rò” vốn là tên một loài cá gần giống như cá cơm để làm mắm nêm. Cá rò có nhiều ở vùng biển nước lợ hoặc vùng biển nóng và êm. Do đó, khi nói về mắm rò Huế, phải nhắc tới Biển Thuận An. Vùng Biển Thuận An nổi tiếng với món mắm rò này là vì vậy. Cá rò có xương mềm, vảy óng ánh nhưng thịt rất ngọt, được các o, các mệ mót về đem ướp làm mắm ủ ăn dần.
Mắm rò là một món mắm ngon trong các loại mắm đặc sản tiêu biểu ở Huế, được dùng để ăn kèm với thịt luộc, dưa giá, rau thơm, dưa leo, vả…
Đã đến Huế, đã một lần thưởng thức mắm cá rò Huế. Chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị ấy.

Nếu không có dịp đến huế, bạn vẫn có thể thưởng thức Mắm rò Huế ở Sài Gòn, chỉ cần bấm máy cho dacsanhue24h.com theo số điện thoại 0934150450 hoặc 0976446650 chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi cho bạn với phí ship từ 0đ đến 20.000đ tùy gần xa, có thể free ship
Cách dùng mắm cá rò:
“Mắm Cá Rò“ thường được ăn kèm với dưa leo, rau sống như ngò gai, tía tô, kinh giới, rau hung, hành cây bổ dọc, đặc biệt là quả khế chua, vả non. Và dĩ nhiên, một thứ chính yếu không thể thiếu là thịt luộc thái miếng mỏng.

Để có thể ăn ngon hơn bạn có thể thêm ít đường, tỏi, ớt, chanh

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng: 3 tháng kể từ ngày sản xuất.