KẸO ĐẬU PHỘNG THIÊN HƯƠNG

Kẹo đậu phộng là món quà quê ngọt ngào, thơm hương đồng nội; là món ăn chơi được mọi người đặc biệt ưa chuộng trong mùa đông, tiết trời lành lạnh.

Tuy không phải là “cao lương mĩ vị”, nhưng kẹo đậu phộng lại khiến cho không ít người phải xao xuyến, thậm chí là mê mệt một khi đã thưởng thức qua nó. Bởi vì, tất cả những gì bình dị nhất, mộc mạc và chân quê nhất đều được gói gọn một cách trọn vẹn trong món kẹo này.

Với thành phần chính là làm từ mạch nha và đường trắng hòa cùng với hạt đậu phộng béo béo. Chính vì thế đã tạo nên hương vị kẹo thơm ngon, giòn tan…

Vào những dịp cưới hỏi hay những dịp lễ tết trên bàn trà Việt sẽ không thể nào thiếu được loại này. Nhấp một miếng trà đắng ăn một viên kẹo theo sau đó để làm dịu đi vị đắng chát trên đầu lưỡi. Buổi trò chuyện sẽ thêm phần gắn kết vừa thưởng trà vừa trò chuyện, vừa nhâm nhi viên kẹo.

Bên cạnh Kẹo đậu phộng, Thiên Hương còn nổi tiếng khắp cả nước với sản phẩm Mè xửng Thiên Hương. Tuy nhiên một số người thắc mắc không biết Mè xửng là gì. Dacsanhue24h.com sẽ giải đáp thắc mắc cho mọi người nhé

MÈ XỬNG LÀ GÌ?

Kẹo mè xửng là loại kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng (dầu từ đậu phụng), có mè bao phủ xung quanh kẹo, được cắt từng miếng vuông nhỏ (bao giấy bóng nhỏ) gói trong hộp. Kẹo mè xửng là một trong những đặc sản đã trở thành biểu tượng văn hóa của Huế

Tên gọi của kẹo mè xửng do hai yếu tố tạo thành bao gồm mè (vừng) và xửng (cách hoán đường thành chất dẻo cô đặc). Ngoài vừng còn có bột đậu, mạch nha, bánh đa….. Hoán đường cộng với gia giảm nguyên vật liệu là khâu quan trọng nhất. Nó làm nên các loại mè xửng khác nhau.

Mè xửng có độ dẻo đến mức có thể cuộn tròn hoặc bẻ gập thanh kẹo, nhưng bỏ tay ra nó lại trở về tư thế ban đầu. Mè xửng giòn, thành phần bột đậu nhiều hơn, đường ít hơn, được bọc ngoài một lớp bánh đa nướng, ăn giòn tan trong miệng. Mè xửng gương, giơ lên ngắm thấy trong suốt như gương. Mè xửng đen gồm toàn vừng đen bùi và bổ…

Người dân xứ Huế có thói quen uống trà và ăn nhâm nhi thanh mè xửng, vừa thưởng thức vừa đọc sách…. Đây là một nét văn hóa rất Huế. Mè xửng đã trở thành một trong những biểu tượng văn hóa Huế. Kẹo này cũng thường đựợc dùng là quà biếu khi du khách đến Huế.

Mua Kẹo Đậu Phộng Thiên Hương ở đâu ở Sài Gòn?

Bạn đang ở Sài Gòn, Bạn muốn Kẹo đậu phộng Thiên Hương và Mè xửng Thiên Hương để ăn hoặc làm quà nhưng bạn không biết mua ở đâu ở Sài Gòn. Chỉ cần ở nhà và liên hệ theo thông tin bên dưới, dacsanhue24h.com sẽ có đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp sẽ giao hàng tận nơi cho bạn với phí ship từ 10.000 – 25.000đ tùy gần xa, có thể free ship tùy đơn hàng.

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

DACSANHUE24H.COM – ĐẶC SẢN HUẾ Ở SÀI GÒN
CỬA HÀNG ĐẶC SẢN HUẾ Ở GÒ VẤP
Địa chỉ: 102/65/18 Lê Văn Thọ, Phường 11, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Điện thoại: 0934 150 450 – 0976 446 650
Zalo: 0934 150 450 – 0976 446 650
Website: www.dacsanhue24h.com
Fanpage Fabook: Đặc sản Huế ở Sài Gòn – Dacsanhue24h.com
Email: cskh@dacsanhue24h.com hoặc dacsanhue24h@gmail.com