TÔM CHUA CÔ RI
Nhắc đến các món ăn bình dị nhưng vô cùng nổi tiếng ở xứ Huế thì không thể không nhắc đến món Tôm Chua Huế. Tôm chua ở Huế đặc trưng nhờ vị chua thanh, cay nồng và mằn mặn rất lạ miệng. Cái vị đặc biệt này của tôm chua khiến nhiều người mới thử ăn một lần đã nhớ mãi không quên được. Nhưng hóa ra, phần nguyên liệu để làm nên món tôm chua lại không hề đơn điệu chút nào.

Tôm chua Huế không đơn thuần là một món ăn, mà là cả một nghệ thuật ẩm thực. Những con tôm đất tươi rói, lên men cùng riềng, tỏi, ớt và muối, tạo nên vị chua dịu, ngọt thanh, cay nồng và béo bùi đặc trưng. Để có được hũ tôm chua ngon đúng điệu, người Huế thường cầu kỳ trong từng công đoạn, từ chọn nguyên liệu đến ủ lên men tự nhiên, cho ra hương vị hòa quyện không lẫn vào đâu được.


Ngay giữa Sài Gòn, bạn vẫn có thể tìm thấy hương vị tôm chua chuẩn vị. Chỉ cần một miếng tôm chua cuộn với thịt ba chỉ luộc, rau sống và bánh tráng. Bạn sẽ cảm nhận ngay: Vị chua dịu của tôm lên men, không gắt mà rất thanh nhẹ. Cái béo bùi của thịt ba chỉ luộc hòa cùng chút mằn mặn của mắm. Cái cay the của ớt và riềng làm kích thích vị giác tột đỉnh. Rau sống tươi mát giúp cân bằng mọi hương vị, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo. Mỗi thành phần đều có nhiệm vụ riêng, nhưng khi kết hợp lại, chúng tạo nên một sự bùng nổ vị giác khó cưỡng.
Liên hệ Mua Tôm Chua Cô Ri Huế:
























Nhi –
Tôm chua rất ngon, tìm mãi mới tìm được địa chỉ bán nhiều món Huế ngon thế này, ủng hộ.
admin –
Dạ, cám ơn chị, mong chị tiếp tục ủng hộ nhé